基礎信息Product information

產品名稱：新款山野菜漂燙機

產品型號：蒸汽加熱

更新時間：2019-11-28

產品簡介：

新款山野菜漂燙機：該設備是一款于加工山野菜的漂燙機，山野菜殺青護色，配置冷卻機及時冷卻保護了山野菜原有的色澤。設備采用水浴式漂燙方式，加熱方式多樣化，可電加熱、蒸汽加熱，控制方式為自動化，自動控制漂燙溫度、時間、網帶運行速度等功能

產品特性Product characteristics

山野菜漂燙機：該設備是一款于加工山野菜的漂燙機，山野菜殺青護色，配置冷卻機及時冷卻保護了山野菜原有的色澤。設備采用水浴式漂燙方式，加熱方式多樣化，可電加熱、蒸汽加熱，控制方式為自動化，自動控制漂燙溫度、時間、網帶運行速度等功能。新款山野菜漂燙機加工產量大，操作簡單用人工少，減少了工廠的投入費用。

山野菜的深加工需要對山野菜清洗后輸送到漂燙機中進行漂燙護色處理，山野菜漂燙護色后對山野菜起到一定的護色作用，且能夠抑制山野菜內的蔬菜酶，防止山野菜的顏色變黃變色。漂燙后的山野菜需要及時冷卻，常見漂燙跟冷卻機是組合使用的。冷卻是為了保證產品的口感、色澤，冷卻后的山野菜口感爽脆，顏色鮮亮。

新款山野菜漂燙機設備是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然。通過漂燙，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味

設備用途：本機適用于菠菜、小油菜、毛豆莢的預煮殺青，起到保護綠葉菜的色澤，還可以蒸煮土豆、豆芽菜、紅薯等蔬菜的蒸煮。適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。整機采用優質304不銹鋼制作；溫度、速度可根據工藝要求設定；該機運行平穩，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，減少了勞動力。