基礎信息Product information

產品名稱：小龍蝦制冷型浸泡機

產品型號：

更新時間：2021-01-14

產品簡介：

小龍蝦制冷型浸泡機：該設備是在浸泡機的基礎上添加了制冷系統。制冷浸泡可以將蒸煮后的小龍蝦進行快速降溫，可將溫度降至5度左右。

產品特性Product characteristics

小龍蝦身上是非常臟的，清洗之前進行浸泡的目的就是將小龍蝦表面的淤泥、泥沙進行浸泡分離，然后再進入氣泡清洗機中進行兩次或者多次清洗，這樣才能達到清洗徹底地目的。浸泡機可以設計制冷系統，小龍蝦制冷型浸泡機適合蒸煮后的小龍蝦快速降溫至1-5度，為后道工序加工奠定基礎。

小龍蝦制冷型浸泡機優點：

1、省水、省電、省時、干凈衛生；

2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠；

3、清洗機生產效率高、能大規模的清洗、且不會傷害人手、結構簡便、性能可靠；

4、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低；

5、整機為優質不銹鋼材質，符合食品安全衛生要求，易清洗不易銹蝕；

6、優質電機壽命長，持續工作時間長；

7、氣泡發生裝置能產生氣泡翻動物料，使清洗更徹底；

8、溢水槽設計有效的降低了漂浮物的二次污染；

9、操作簡單，維修方便；

冷卻浸泡的作用：冰水冷卻機用于產品的快速降溫使用，產品由前道工序直接輸送至冰水冷卻機里，冰水能夠迅速將產品溫度從高溫降到0-5度的范圍內,及時鎖住產品的口感和營養。